Tomate é uma fruta ou um vegetal?

14O tomate é uma fruta? Ou um vegetal? De qualquer forma, são deliciosos.
Não há dúvida de que os tomates são um dos alimentos mais versáteis, tão felizes em uma salada de verão quanto em um reconfortante molho marinara. Mas o tomate é uma fruta? Ou estamos comendo vegetais? Há um tomate de todas as cores, para todas as preferências. Cereja, bife, herança, doce ou lindamente ácido, todos são tomates e são deliciosos. Como bônus, eles também são um dos vegetais mais fáceis de cultivar em casa. Ou são frutas mais fáceis? Bons tomates têm gosto de sol, e isso deve ser tudo o que precisamos saber. Acontece, porém, que definir se um alimento é uma fruta ou um vegetal não é tão simples quanto parece.

Tomate é uma fruta ou um vegetal?
Agricultores, chefs e advogados têm respostas diferentes para essa pergunta. Pode parecer simples para nós. Comê-lo para o almoço? Vegetal. Comê-lo para a sobremesa? Fruta! Mas não é tão fácil. Existem definições legais de frutas e legumes, bem como científicas. Os tomates se encaixam na definição científica de frutas, pois se formam a partir de uma flor e contêm sementes. Então, botanicamente, tomates são frutas. No entanto, a forma como os comemos e os tratamos na cozinha significa que também se enquadram na categoria legal de vegetais.

Tomates são frutas e um vegetal
O tomate é uma fruta? O tomate é um vegetal? Os tomates contêm muitas, incluindo fibras essenciais, vitaminas, nutrientes e antioxidantes. Você deve comê-los regularmente junto com todas as suas outras frutas e vegetais favoritos. Quando se trata da definição exata, isso realmente não importa. Afinal, há uma razão pela qual a Organização Mundial da Saúde recomenda que todos os humanos comam um mínimo de cinco porções de frutas e vegetais por dia. Eles são igualmente benéficos e igualmente necessários para que nossos corpos funcionem. Quer goste de salada de tomate ou prefira sopa de tomate, comer esta fruta/legume fará bem. Agora, você sabe a diferença entre caldo e caldo?

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