Coca-cola Zero vs Coca-cola Diet: Qual é a diferença?

o Coca Zero e Diet Coke têm os mesmos ingredientes e o mesmo sabor? Você pode se surpreender com os resultados de nossa pesquisa.
Coca Zero vs Diet Coke: um confronto de titãs. Agora, sou um garoto dos anos 80 e, por décadas, Diet Coke foi minha bebida preferida. Desculpe, Tab — suas latas cor-de-rosa eram elegantes, mas o refrigerante não era bom.

A Diet Coke foi lançada no verão de 1982, e foi a Guerra nas Estrelas das bebidas de baixa caloria; anos-luz melhor do que qualquer outra bebida dietética. Pela primeira vez, existia um refrigerante diet que não lembrava que era de baixa caloria a cada gole triste. Eu não conseguia imaginar a Coca-Cola fazendo um refrigerante diet diferente.

Mas então, em 2005, veio a Coca Zero. Alguém nos laboratórios da Coca-Cola queria fazer uma bebida dietética que tivesse mais gosto de uma Coca-Cola cheia de açúcar. Funcionou? Essas duas bebidas realmente têm um sabor diferente ou Coke Zero é apenas um nome da moda?

Eis por que o logotipo da Coca-Cola é vermelho – e sempre será.

Diet Coke e Coca Zero são diferentes?
Diet Coke e Coke Zero têm zero açúcar e calorias, e as listas de ingredientes também são semelhantes. Ambos consistem em água gaseificada, cor de caramelo, ácido fosfórico, benzoato de potássio, aspartame, sabores naturais e cafeína (embora você possa comprar versões sem cafeína de ambos – procure a embalagem com detalhes dourados).

A Coca Zero tem dois ingredientes que faltam na Diet Coke: citrato de potássio e acessulfame de potássio; e Diet Coke tem um ingrediente não encontrado na Coca Zero: ácido cítrico.

De acordo com Anna Wheeler, gerente de saúde e nutrição da Coca-Cola Grã-Bretanha, “a Coca-Cola Zero Sugar parece e tem gosto mais da Coca-Cola Classic, enquanto a Diet Coke tem um sabor mais leve porque é feita com uma mistura diferente de sabores”.

OK, então é isso que os executivos dizem. Mas eles estão certos?

Teste de sabor Diet Coke vs. Coke Zero
Na minha comparação direta, gelei latas de Diet Coke e Coke Zero e as bebi sem gelo.

Beber Coca Diet me lembra o grande avanço que foi nos anos 80. É suave e doce, e meu primeiro pensamento não é: “Ugh, sim, este é um refrigerante diet”. Para mim, é agradável, é borbulhante, combina bem com uma refeição e é refrescante por si só. Eu nunca o confundi com uma Coca-Cola cheia de açúcar, mas ainda é uma bebida dietética de alto nível.

A Coca-Cola Zero foi reformulada no verão passado e, na minha análise da Coca-Cola Zero, não tive medo de dizer que não amei a nova fórmula. Achei quase azedo, com um tempero que a Coca Zero mais antiga não tinha. E talvez tenha mudado, ou talvez eu tenha mudado, mas não senti esse gosto amargo dessa vez. A Coca Zero era mais suave e doce que a Diet Coke, e até achei mais borbulhante.

Se você ainda não experimentou a nova bebida da Coca-Cola para 2022, vai querer correr para a loja imediatamente.

Qual preferimos?
É Coca Zero para a vitória. Se um comissário de bordo ou uma máquina de venda automática me derem a escolha, vou me concentrar na Coca Zero todas as vezes.

Conheço bebedores de cola que ainda estão de luto pela formulação da Coca Zero que perdemos no ano passado, e eu entendo. Quando testei pela primeira vez a fórmula antiga Coke Zero versus a nova, preferi muito a antiga. Mas não posso viver no passado. Esta Coca-Cola Zero é o que temos agora, e eu vou beber a isso.

É por isso que a Coca-Cola tem um gosto melhor no McDonald’s do que em qualquer outro lugar.

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